Masuk bulan Ramadhan, tak sah rasanya jika tidak dikaitkan dengan kurma " Tamar. Buah ini diambil ketika berbuka untuk mengambil barakah sunnah Nabi Muhammad SAW.
Rasullah SAW bersabda: "Berbukalah dengan kurma kerana ia bersih suci (Riwayat Ahmad)".
Apa sebenarnya
kebaikannya kurma @ tamar yang diggalakan pengambilannya oleh Nabi kita?
Pokok kurma @ tamar hidup subur di kawasan bercuaca gurun dan mediterranean. Sebab itulah kebanyakan masakan tradisi timur tengah menggunakan kurma dan juga sesetengah masakan mediterranean seperti Itali dan
Greece.
Apa yang ada dalam kurma (100g), 4 biji?
